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[Culture] 1호점, 마이알리노가 문을 열었습니다

2015.04.10

CEO PLAN 1호점 마이알리노(MAIALINO)
CEO PLAN 1호점이 문을 열었습니다 현대카드가 퇴직하는 직원들의 창업 성공을 적극 지원하는 CEO PLAN 프로젝트. 서울 마포구 서교동에 CEO PLAN 1호점이 문을 열었습니다. 이 프로젝트의 첫 번째 주인공이 된 마이알리노의 김형건 CEO(전 현대카드 법인사업본부 차장). 그가 선택한 메뉴는 이탈리안 요리입니다. 넉넉하고 인심 좋은 이탈리안 가정식 레스토랑 ‘마이알리노’는 아빠의 마음으로 요리한 친근하고 푸짐한 소울 푸드들을 선보입니다.
The Lucky Little Pig ‘마이알리노(Maialino)’는 이탈리아어로 ‘어린 돼지’를 뜻합니다. 작고 통통한 어린 돼지는 이탈리아 사람들이 사랑하는 식재료 중 하나입니다. 우리나라에선 복과 행운을 불러들이는 동물이기도 하죠. 마이알리노에서는 이름만큼이나 넉넉하고 아기자기한 이탈리아 가정식 요리를 한가득 선보입니다. 뒤뚱뒤뚱 종종걸음을 걷는 귀여운 어린 돼지, 이제 막 문을 연 레스토랑의 이름으로 썩 잘 어울립니다.
Italian Soul Food 이탈리아 ‘집밥’ 특유의 따뜻하고 풍성한 식탁을 차리는 마이알리노. 이탈리안 가정식 요리는 생각보다 소박한 편입니다. 복잡하고 섬세한 기교를 부리기보다는 재료가 가진 본연의 맛을 해치지 않으며 조리합니다. 우리나라 밥 처럼 늘 식탁에 오르는 파스타, 하지만 일반적인 소스의 맛이 아니라 면 자체가 지닌 질감이나 식재료의 특성에 중점을 둡니다. 면이나 도우에 많은 공을 들이는데요. 특히 100% 이탈리아산 밀가루를 반죽해 숙성시킨 생도우는 돼지고기를 넣고 돌돌 만 쌈피자나 넓적한 파스타면을 겹겹이 쌓은 돼지고기 라자냐에 쓰입니다. 모든 재료를 이탈리아산만 고집하는 것은 아닙니다. 제철 채소 등 현지에서 공수할 필요가 없는 식재료는 신선하고 맛 좋은 우리것으로 매일매일 장을 보아 사용합니다. 매일매일 장을 보아 사용합니다.

마이알리노는 친근하면서도 새로운 맛의 이탈리안 푸드를 제안합니다.

친구나 연인, 가족과 함께 즐길 수 있는 편안하고 아늑한 레스토랑.
마음까지 든든하게 채워주는 마이알리노의 식탁으로 여러분을 초대합니다.

INFO

  • OPEN

    11:30 ~24:00 (last order 23:00)

  • BREAK

    15:00 ~ 17:00 (주말제외)

  • CLOSED

    Mondays

  • ADDRESS

    서울특별시 마포구 어울마당로5길 46, 1층
    (마포구 서교동 397-15)

CEO PLAN 1호점 마이알리노(MAIALINO)
CEO PLAN 1호점이 문을 열었습니다 현대카드가 퇴직하는 직원들의 창업 성공을 적극 지원하는 CEO PLAN 프로젝트. 서울 마포구 서교동에 CEO PLAN 1호점이 문을 열었습니다. 이 프로젝트의 첫 번째 주인공이 된 마이알리노의 김형건 CEO(전 현대카드 법인사업본부 차장). 그가 선택한 메뉴는 이탈리안 요리입니다. 넉넉하고 인심 좋은 이탈리안 가정식 레스토랑 ‘마이알리노’는 아빠의 마음으로 요리한 친근하고 푸짐한 소울 푸드들을 선보입니다.
The Lucky Little Pig ‘마이알리노(Maialino)’는 이탈리아어로 ‘어린 돼지’를 뜻합니다. 작고 통통한 어린 돼지는 이탈리아 사람들이 사랑하는 식재료 중 하나입니다. 우리나라에선 복과 행운을 불러들이는 동물이기도 하죠. 마이알리노에서는 이름만큼이나 넉넉하고 아기자기한 이탈리아 가정식 요리를 한가득 선보입니다. 뒤뚱뒤뚱 종종걸음을 걷는 귀여운 어린 돼지, 이제 막 문을 연 레스토랑의 이름으로 썩 잘 어울립니다.
Italian Soul Food 이탈리아 ‘집밥’ 특유의 따뜻하고 풍성한 식탁을 차리는 마이알리노. 이탈리안 가정식 요리는 생각보다 소박한 편입니다. 복잡하고 섬세한 기교를 부리기보다는 재료가 가진 본연의 맛을 해치지 않으며 조리합니다. 우리나라 밥 처럼 늘 식탁에 오르는 파스타, 하지만 일반적인 소스의 맛이 아니라 면 자체가 지닌 질감이나 식재료의 특성에 중점을 둡니다. 면이나 도우에 많은 공을 들이는데요. 특히 100% 이탈리아산 밀가루를 반죽해 숙성시킨 생도우는 돼지고기를 넣고 돌돌 만 쌈피자나 넓적한 파스타면을 겹겹이 쌓은 돼지고기 라자냐에 쓰입니다. 모든 재료를 이탈리아산만 고집하는 것은 아닙니다. 제철 채소 등 현지에서 공수할 필요가 없는 식재료는 신선하고 맛 좋은 우리것으로 매일매일 장을 보아 사용합니다. 매일매일 장을 보아 사용합니다.

마이알리노는 친근하면서도 새로운 맛의 이탈리안 푸드를 제안합니다.

친구나 연인, 가족과 함께 즐길 수 있는 편안 하고 아늑한 레스토랑. 마음까지 든든하게 채 워주는 마이알리노의 식탁으로 여러분을 초대 합니다.

INFO

  • OPEN

    11:30 ~24:00 (last order 23:00)

  • BREAK

    15:00 ~ 17:00 (주말제외)

  • CLOSED

    Mondays

  • ADDRESS

    서울특별시 마포구
    어울마당로5길 46, 1층
    (마포구 서교동 397-15)



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